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Onyx Restaurant
Città: BudapestIndirizzo: H-1051 Budapest Vörösmarty tér 7-8.
Il Ristorante Onyx che é la parte piú giovane della Casa Gerbeaud ed il quale ha un'atmosfera speciale e uno stile eclettico da piú di cent'anni lusinga i suoi ospiti con delle sue specialitá di cibi gourmet. Il gioco dei colori, l'eleganza dei coperti e delle posate e la ricca scelta delle specialitá di vino sono quelli con cui aspettiamo tutti i nostri ospiti. Il carattere piú importante del posto é che é possibile ordinare della nostra vasta scelta di vino nostrano e internazionale anche con un solo bicchiere grazie al sistema distributore Enomatic che garantisce il raffreddamento ottimo e la qualitá permanente del contenuto delle bottiglie.
Possiamo dire peró che la menú é che puó suscitare la maggiore agitazione. Al Ristorante Onyx non solo l'interiore pomposa dovuta a Zoltán Varró é una cosa unica ma anche la compagnia dei cuochi giovani. É una vera e propria curiositá che la cucina del ristorante é diretto da una signora di grande talento e possiamo dire che ad un modo ottimo. Con la chef Szabina Szulló ancora quattro cuochi lavorano alla cucina, tutti campioni di Chaîne des Rôtisseurs, il quale risultato é proprio unico, non ci sono piú ristoranti al mondo che potrebbero godere questo vantaggio. La prova del cuoco chiamata "Tradizione ed Evoluzione" organizzata nel febbraio del 2008 - al modello della gara Bocuse d'Or - l'ha vinto il sous chef del Ristorante Onyx, che é risultato cosí il migliore dei migliori. Non nascondiamo che il nostro scopo é la stella Michelin. Durante al viaggio verso il nostro scopo uno dei nostri orgogli maggiori é che il nostro ristorante sei mesi dopo l'apertura é diventato uno dei 12 migliori dell'Ungheria, secondo la valutazione della "Guida di ristoranti e dei vini nel 2008".
E-mail:
Tel.: +36 1 900 9073
Fax: +36 1 900 9079
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