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Zahlreiche Gerichte der ungarischen Küche werden Weltweit im Restaurants und Imbissen angeboten. Die berühmtesten sind vielleicht die Gulaschsuppe und die Szegeder Fischsuppe. Die Gulaschsuppe ist eine dicke Suppe mit Rindfleisch, Gemüse, Kartoffel und Gewürzpaprika aromatisiert. Gulasch ist eigentlich eine Suppe und wird auch als Suppe gegessen, das ähnliche Hauptgericht (ein Fleischgericht) wird in deutschsprachigen Ländern auch Gulasch genannt. Die Szegeder Fischsuppe bekommt ihr besonderes Aroma von der Zwiebel, von den verschiedenen Fischsorten und von dem Gewürzpaprika. Wer nach Ungarn kommt, soll unbedingt die folgenden Speisen ausprobieren: Siebenbürgerische Holzplatte (gebratene Fleischsorten und Beilage in einem Holzplatte mit Hahnenkamm), geladenes Sauerkraut (Sauerkraut, Bratwurst und Sauerrahm), gefüllte Paprika (Paprika mit einer Mischung von Hackfleisch und Reis gefüllt, in Tomatensoße) und die Hortobágyer Palatschinke (Palatschinke mit Fleisch gefüllt und Gewürzpaprika aromatisiert).
Aus den Nachspeisen sind das Schomlauer Nockerl (Biskuitestücke mit Nuss und Rumrosinen in Vanillin- und Schokoladensoße) und die Gundel Palatschinke (Palatschinke mit Nussfüllung in Schokoladensoße) berühmt.
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